时光荏苒，又至年中，2024年7月22日，2024上半年经营管理工作总结暨下半年工作计划会议在陕西面辣子饮食文化集团的总部（凤城七路会议室）召开。
会议内容主要以公司各部门负责人、各品牌、各项目负责人围绕前半年的经营状况分析和后半年的工作计划展开。
面辣子·陕西家乡菜、晏上·宴、团膳项目等品牌项目主要负责人（店长、出品总监），对2024年前半年的经营状况进行汇报，主要从营业额与成本的复盘、人员构建、门店经营管理、内部出品板块、顾客体系设计等多个与“一线”经营息息相关的方面。
对于在前半年工作过程中出现的各类疏漏，从自身出发，站在经营者角度正面面对，查缺补漏是餐饮从业者基本功。
对于2024年后半年的工作，各负责人从以下6个板块出发，自我提问并解答：
服务提升工作的重点是什么？
如何让菜品标准出品更稳定？
怎么把“陕菜本味”更好的呈现给广大食客？
如何让员工提升“满意度”？
如何与我们的会员保持良好的“粘度”？
利用现在新型媒体平台宣传陕菜的要点？
每个负责人心中都有自己的“蓝图”，对于后半年的项目管理工作信心满满。
会议现场
集团董事长周胜利先生：
在2024年后半年，所有品牌和门店要下决心，为顾客打造良好舒适的就餐环境，规划好营销的可实施性落地计划，提高与我们品牌形象符合的服务接待标准。
“民以食为天 食以安为先”，必须按照行业要求、法律法规要求、有关部门相关要求、严把食品安全关，谁动陕菜品牌的食品安全这根“红线”严肃处理，绝不姑息。
我们的出品要保持“陕菜本味”不变，守正创新的发展陕菜，真抓实干务实的做工作，用阳光的心态对待我们的行业和工作，养成良好工作习惯，打造国内陕菜知名品牌，做好陕菜传承人。