"吃蒲城·*关中"
2023全国地标美食烹饪争霸赛
暨西北农副产品优质食材博览会
面辣子•陕西家乡菜斩获殊荣
渭南地处中国地理版图的几何中心，是华夏文明的重要发祥地之一，是八百里秦川*宽阔平坦的地方，这里位置得天独厚，饮食文化源远流长，是陕菜的重要发祥地之一，也是陕菜文化的典型代表。
现场盛况
2023年渭南市将在各县（市、区）开展21场次“华夏之味 *美渭南”陕菜之都品牌提升年系列活动，其中5月22日—25日，将在蒲城县举办以“吃蒲城·*关中”为主题的2023全国地标美食烹饪争霸赛暨西北农副产品优质食材博览会。
此次活动旨在展示渭南市丰富优质的食材和名优新特产品，实现地方美食文化和名优特产品与旅游产业有机融合，加快推进渭南黄河中游生态保护和高质量发展核心示范区建设。
面辣子富平家乡宴-荣获
“2023年地标美食宴席展-金奖宴席”
现场盛况
面辣子•陕西家乡菜在2023“吃蒲城·*关中”地标美食宴席展活动中荣获“金牌宴席”奖。
展台中不仅有历史悠久的非遗美食的面辣子，还有形似葫芦，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱的金奖菜肴葫芦鸡，广受好评的专利菜品贵妃凉皮、“藕断丝不连”的九眼莲等18道菜品组成“富平家乡宴”，深得展会群众的喜欢，吸引着八方食客竞相参观。
据悉，富平家乡宴是陕西面辣子酒店管理有限公司经过20年年不断挖掘、调研、创新，并响应当下振兴陕菜之号召，特别推出。
此宴席在2018年中国烹饪协会举办的第八届全国烹饪技能大赛，华山论剑第三届陕菜品牌创新烹饪大赛上荣获：特金奖宴席，并多次代表陕西省商务厅参加各种展出及赛事，获得业内人士及中外宾客一致好评，此次再获金奖宴席，更给予了我们坚持走下去的信心。
获奖展示
面辣子•陕西家乡菜-凤城七路店出品总监耿强
在2023全国地标美食烹饪争霸赛中荣获“金奖“
2023全国地标美食烹饪争霸赛吸引了来自全国各地的120余名餐饮行业精英参加比赛。
参赛选手将以地理标识食材为主料，为餐饮业同仁及消费者们带来一场味觉与视觉的双重盛宴。
面辣子•陕西家乡菜参赛作品《柿事如意》，选用中国国家地理标志产品富平柿饼为原材料制作而成。
菜品整体口感软糯甜香，营养价值丰富，具有止咳化痰等疗效，是一道养生食补佳品。
时光如磨
磨不去开拓进取的“面辣子人精神”
作为20年陕菜餐饮品牌
我们一直在路上
传承中华烹饪技艺
弘扬陕菜特色文化
推荐陕西名优特产
提升陕菜美食的创新力和影响力
让陕菜真正“走出去”