2023年9月7日，由西安市商务局主办，西安连锁经营协会、陕西省餐饮联合会、西安市品牌策划创意行业协会协办的2023西安商贸领域短视频营销大赛决赛在朝阳门益田假日世界购物中心正式落下帷幕。

西安市商务局副局长陈建锋介绍：此次活动，旨在搭建一个优秀商业品牌展示平台、创新营销案例推广平台、商贸行业相互交流学习平台。

商贸企业可以通过短视频的形式，展示企业在营销方面的智慧和风采，具有典型推广和示范引领价值。 

- 面辣子参赛现场 - 

经过两轮激烈的角逐，大赛组委会专家分别从作品的创意传播性、商业价值度、效果可持续性以及视频质量等进行综合评分，*终评选出30部短视频作品和创新营销案例，我司原创短视频作品《黄河滩生态大鲤鱼》获品牌IP推广奖。

获奖视频详细

菜品：《黄河滩生态大鲤鱼》

黄河是中华民族的母亲河，黄河流域因其独有的人文、历史、经济及生态价值而倍具魅力。

2019年为全面治理黄河流域生态文化，国家领导人提出把“黄河流域生态保护和高质量发展作为重大国家战略”。

面辣子以其独特眼光，在集团董事长周胜利先生的带领下，积极响应党中央号召，带领团队一班人，积极参与到黄河流域生态美食保护和研发工作之中，开辟了以“秦岭区域养生版块”和“黄河流域生态版块“的健康养生菜品，全面提升黄河流域生态治理的影响力和社会价值。

为此，面辣子集团作为黄河、秦岭保护的积极参与者和生态价值的具体体现者，深入产地、管控细节，从第一产业中挖掘力量，全新全意服务大众，以人民为本，为食客着想，提供更具安全、更为健康、更有特色的陕西美食。

黄河滩生态大鲤鱼

“岂其食鱼 必河之鲤”，畅游在诗经里的黄河大鲤鱼，数千年前就已被黄河人家奉为至味，而黄河大鲤鱼，更是黄河流域“五大名鲤”之一。

“饮御诸友 炰鳖脍鲤”，在先秦战争中，将士们在浴血奋战之后，常以黄河大鲤鱼作为庆功宴上犒劳众人的头牌菜。

黄河滩生态大鲤鱼作为面辣子黄河流域菜系代表菜品，具有深厚的文化内涵和健康的膳食理念。

面辣子作为陕菜餐饮企业，有义务和责任去宣传和推广黄河流域生态保护工作，通过抖音、视频号等新媒体传播渠道，以美食宣传的角度，让大众感受五千年黄河流域的人文情怀和历史魅力。